| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
курица - 1 тушка соль - по вкусу.
ДЛЯ ТЕСТА:
мука пшеничная - 200г топленое масло - 1 столовая ложка вода - 1 стакан сахарный песок - 1 чайная ложка соль - 1/2 чайной ложки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Подготовленную курицу отварить в подсоленной воде до готовности.Затем нарезать её на кусочки и отделить мясо от костей. Из муки,воды,топленого масла,сахара и соли замесить тесто.Кусочки курицы брать вилкой,обмакивать в тесто и сразу опускать в кипящий жир.Вынимать кусочки курицы, как только зарумянятся с обеих сторон.
|
|