| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАРШИРОВАННОГО БАТОНА:
батон белого хлеба - 1 шт.
масло сливочное - 150г
томатная паста - 50г
тертый лук - 25г
ветчина - 100г
отварное мясо - 100г
соленый огурец - 1 шт.
ягоды крыжовника - по вкусу
соль,перец - по вкусу.
Батон разрезать острым ножом вдоль на половинки.Вырезать мякиш так,
чтобы осталась корка толщиной не больше 1 см.Во взбитое сливочное
масло добавить перец,соль,не слишком мелко нарезанное мясо и ветчину,
томатную пасту,тертый репчатый лук,мякиш хлеба и целые ягоды свежего
крыжовника.Полученной массой начинить половинки батона,соединить и
прижать друг к другу.Затем обернуть фаршированный батон целлофаном,
поставить в холодильник на 10-12 часов.
Перед подачей нарезать тонкими ломтями.
|
|
Фаршированный батон
