| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОГА:
сахарный песок - 1 стакан
яйца - 2 шт.
молоко - 1 стакан
сливочное масло - 100г
мука пшеничная - 2 стакана
разрыхлитель теста - 10г
ванилин - по вкусу
слива - 15-20 шт.
Яйца взбить с молоком,добавить 50г растопленного сливочного масла,затем всыпать
сахарный песок,ванилин и муку,смешанную с разрыхлителем.Замесить однородное тесто.
Форму,в которой будет выпекаться пирог,поставить на огонь и растопить в ней 50г
сливочного масла,всыпать 0,5 стакана сахара и довести до кипения.В смесь выложить
сливы разрезанные пополам и поджарить на среднем огне 5 минут,не допуская пригорания.
Снять форму с огня и залить сливы ровным слоем теста,поставить в предварительно
нагретую духовку.Выпекать при температуре 170-180 градусов в течение 20-30 минут.
|
|
Перевернутый пирог
