РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА:

маргарин сливочный - 100г
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
сметана - 500г
яблоки - 3 шт.
сахарный песок - 1 стакан
разрыхлитель теста - 1/2 чайной ложки
корица молотая - по вкусу.

Маргарин растопить и смешать с 250г сметаны,добавить муку.Замесить тесто.
Тесто должно получится такой консистенции,чтобы из него можно сформировать
мягкий шар.Выложить этот шар в смазанную маслом форму с высокими стенками
и разровнять так,чтобы тесто слегка заходило на стенки.
Яблоки очистить от кожуры,сердцевины и нарезать соломкой.Подготовленные
яблоки выложить в форму на тесто,посыпать корицей.В миске хорошо взбить
оставшуюся сметану с яйцом и сахаром,добавить 1 столовую ложку муки и
разрыхлитель,перемешать.Получившимся кремом залить яблоки.Сверху пирог
можно украсить яблоками,нарезанными тонкими ломтиками.Форму с пирогом
поставить в нагретую духовку и выпекать при температуре 170-180 градусов
в течение 30 минут.