| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАШТЕТА:
куриная печень - 300г сливочное масло - 50г лук репчатый - 1 шт. вареные яйца - 2 шт. соль,перец - по вкусу.
Куриную печень промыть,обсушить и очистить от жилок.Обжарить печень на сковороде в масле со всех сторон,посолить,поперчить,снять со сковороды дать стечь маслу.Репчатый лук очистить,мелко нарезать и обжарить в том же масле.Вареные яйца измельчить,добавить обжаренную печень,лук и пропустить эту смесь через мясорубку,затем тщательно взбить миксером.
|
|