| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТУШЕНОЙ ГОВЯДИНЫ:
филе говядины - 700г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
приправа для мяса,соль - по вкусу
сливочное масло.
Мясо вымыть,обсушить,нарезать на кусочки,слегка обжарить на сливочном
масле в глубокой кастрюле.Затем залить говядину водой,когда закипит,
снять пену,добавить по вкусу приправу для мяса,соль,тушить до готовности
под крышкой.
В другой сковороде спассеровать репчатый лук,нарезанный кольцами и морковь,
нарезанную тонкими кружочками.Добавить к готовой говядине овощи и лавровый
лист,тушить ещё 5-7 минут.
Подавать тушеную говядину с гарниром из картофеля,макарон или круп.
|
|
Как приготовить тушеную говядину
