| |
РЕЦЕПТ УТКИ,ЗАПЕЧЕНОЙ С ЯБЛОКАМИ:
утка - 1 тушка
яблоки - 0,5 кг
чеснок - 1-2 зубчика
соль - по вкусу
зелень.
Подготовленную утку тщательно вымыть,обсушить полотенцем,натереть чесноком
и солью.Яблоки очистить,удалить сердцевину,разрезать на 4 части.
Утку нафаршировать яблоками,отверстие зашить нитками,положить в гусятницу,
сбрызнуть водой и поставить в предварительно нагретую духовку.Запекать до
готовности,периодически поливая выделяющимся соком.
Из запеченной утки вынуть яблоки.Тушку выложить на блюдо,обложить вокруг
печеными яблоками(чтобы яблок было больше,можно испечь отдельно),посыпать
зеленью.
|
|
Утка , запеченная с яблоками
