| |
РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ХВОРОСТА:
мука пшеничная - 2,5 стакана яичные желтки - 3 шт. сахарная пудра - 1 столовая ложка сметана - 1 столовая ложка коньяк - 2 столовые ложки молоко - 1/2 стакана соль - 1/4 чайной ложки.
Яичные желтки растереть с сахарной пудрой и солью,влить молоко,перемешать, добавить сметану,коньяк и всыпать муку.Замесить однородное тесто.Из готового теста приготовить хворост.Жарить во фритюре.
|
|