РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЯ ИЗ ТЫКВЫ:
тыква - 3 кг
апельсин - 1 шт.
лимон - 1 шт.
сахар - по вкусу.
Тыкву вымыть,очистить от кожицы и мякоти,нарезать маленькими кусочками.
Лимон и апельсин тщательно вымыть,нарезать маленькими кубиками вместе с
кожурой.Все смешать,добавить сахар по вкусу и варить на слабом огне,
периодически помешивая,в течение 15 минут.Затем варенье снять с огня и
оставить на ночь.После этого ещё раз варенье поставить на огонь,довести
до кипения и варить в течение 15-20 минут,помешивая.Готовое варенье
разложить в сухие простерилизованные банки и укупорить.