РЕЦЕПТ ДЖЕМА ИЗ КИВИ:
киви - 1 кг
сахарный песок - 1 кг.
Киви очистить от кожуры,нарезать мелкими кусочками,переложить в
кастрюлю,влить немного воды,разварить,дать остыть,а затем размять.
Пюре из киви переложить снова в кастрюлю,довести до кипения,всыпать
сахар и при непрерывном помешивании варить до загустения (при желании
можно добавить желирующее средство).Полуохлажденный джем разлить в
сухие простерилизованные банки.