РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЕКСОВ:
сливочное масло - 200г
сахар - 150г
яйца - 4 шт.
ванильный сахар - 20г
мармелад - 200г
разрыхлитель теста - 2 чайные ложки
мука пшеничная - 350г.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром,добавить
яйца и хорошо перемешать.Мармелад нарезать мелкими кусочками,добавить в яично-
сливочную массу,перемешать,затем всыпать муку,смешанную с разрыхлителем.Замесить
не очень крутое тесто.Формочки для кексов,смазать растительным маслом,выложить
в них тесто на 2/3 высоты и поставить в предварительно нагретую духовку.Выпекать
при температуре 170-180 градусов в течение 25-30 минут.
Готовые горячие кексы можно украсить мармеладом( по желанию).
Любимые кексы
