Квашеная краснокочанная капуста

	13-11-2011, 21:27 | раздел Консервирование овощей | посмотрело 90 чел. | добавил: Администратор
	РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ: капуста - 10 кг яблоки кислые - 2 кг лук репчатый - 0,5 кг соль - 200г тмин - по вкусу. Яблоки вымыть,разрезать,очистить от сердцевины,нарезать ломтиками. Краснокочанную капусту нашинковать стружкой толщиной не более 3 мм, перетереть с солью,смешать с яблоками,нарезанным репчатым луком,семенами тмина.Уплотняя,уложить в эмалированную кастрюлю,закрыть тканью,положить гнет.Далее квасить как и белокочанную капусту.
	На главную страницу Поделитесь с друзьями в соц. сетях   Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
	0 1 2 3 4 5  (голосов: 0) Комментариев:0

По теме...

Капуста с яблоками Салат из капусты с яблоками Краснокочанная капуста с овощами Маринованная краснокочанная капуста Квашеная капуста на зиму

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.