| |
РЕЦЕПТ БИТОЧКОВ ИЗ ИНДЕЙКИ:
филе индейки - 0,5 кг
белый хлеб - 150г
молоко - 100 мл
сыр - 100г
соль,перец - по вкусу
панировочные сухари
растительное масло.
Филе индейки пропустить через мясорубку.Белый хлеб размочить в молоке,
отжать,добавить в фарш,посолить,поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
Твердый сыр нарезать маленькими кубиками.Приготовленные фарш разделить на
лепешки,в центр каждой положить по кусочку сыр и сформовать биточки.
Биточки запанировать в сухарях и обжарить на сковороде в разогретом
растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
|
|
Биточки из индейки
