| |
РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ :
Расход продуктов на пол-литровую банку: квашеной капусты - 200г,моркови - 100г, яблок - 100г.
Морковь очистить,вымыть,натереть на крупной терке.Яблоки вымыть, очистить,удалить сердцевину и натереть на крупной терке.Капусту, морковь и яблоки смешать,плотно уложить в банки и залить горячим рассолом (на 1л воды 40г соли и 40г сахара).Затем банки накрыть крышками,прогревать в слабокипящей воде:пол-литровые - 10-12 минут, литровые - 13-15 минут.Укупорить и охладить.
|
|