Телятина в винном соусе

	16-10-2011, 22:54 | раздел Блюда из телятины | посмотрело 285 чел. | добавил: Администратор
	РЕЦЕПТ ТЕЛЯТИНЫ В ВИННОМ СОУСЕ: телятина (мякоть) - 800г красное вино - 200 мл лук репчатый - 1 шт. грибы вареные - 150г томатная паста - 25г мука пшеничная - 40г красный молотый перец, черный молотый перец,соль - по вкусу жир. Мясо разрезать на 4 ломтика,слегка отбить,посолить,поперчить. обвалять в муке,быстро обжарить в сильно разогретом жире и переложить в сотейник. Репчатый лук очистить,мелко нарезать,обжарить,снять с огня, добавить молотый красный перец,томатную пасту,залить вином и несколько минут потушить на слабом огне.Приготовленным соусом залить мясо в сотейнике и поставить на огонь.Тушить на слабом огне до готовности мяса.Когда мясо станет мягким,добавить мелко нарезанные,обжаренные грибы. Мясо подать на стол с отварным картофелем.
	На главную страницу Поделитесь с друзьями в соц. сетях   Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
	0 1 2 3 4 5  (голосов: 0) Комментариев:0

По теме...

Мясо жареное с соусом Телятина в сметанном соусе Баранина , тушеная в вине Телятина с помидорами Печень в винном соусе

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.