| |
РЕЦЕПТ БАРАНИНЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ:
жирная баранина - 600-700г репчатый лук - 0,5 кг черный молотый перец,соль - по вкусу зелень петрушки.
Мясо обмыть,обсушить,нарезать небольшими кусочками.Репчатый лук очистить,нарезать кольцами.Мясо перемешать с луком,мелко нарезанной зеленью петрушки,посолить,поперчить и переложить в чугунный котелок.Поставить на огонь,тушить на слабом огне в течение 1,5 часа.
|
|