| |
РЕЦЕПТ СОКА ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ:
Из доброкачественной квашеной капусты сливают сок,
дают отстояться в течение нескольких часов,процеживают,
подогревают до 75-80 градусов и сразу же разливают в
стерилизованные банки.Пастеризуют про 90 градусах:
банки емкостью 0,5л - 20 минут.
В очень кислый сок можно добавить сахар.
|
|
Сок квашеной капусты
