РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ С КУРИЦЕЙ:

ДЛЯ ТЕСТА:

молоко - 0,5л
дрожжи - 25г
сахар - 3 чайные ложки
яйцо - 1 шт.
соль - по вкусу
мука (столько,чтобы получилось тесто
консистенции густой сметаны).

ДЛЯ НАЧИНКИ:

отварное куриное мясо - 200г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 2 шт.
сыр - 100г
майонез.

В теплом молоке развести дрожжи,добавить сахар,соль,яйцо и
муку.Замесить тесто и оставить в теплом месте на 30 минут.
Приготовить начинку:измельчить куриное мясо,морковь очистить,
натереть на терке и обжарить на масле.Репчатый лук очистить,
нарезать и тоже обжарить.Все соединить и перемешать.
Холодный противень смазать растительным маслом,посыпать мукой.
Вылить тесто на противень,равномерно распределить его и дать
немного постоять.Поставить тесто в нагретую духовку,чтобы оно
чуть-чуть покрылось корочкой(тогда начинка не утонет).На тесто
выложить начинку,посыпать тертым сыром и смазать майонезом.
Поставить снова в духовку и выпекать до готовности.