| |
РЕЦЕПТ БАРАНИНЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ:
баранина - 1 кг томатная паста - 1-2 столовые ложки мука пшеничная - 1 столовая ложка вода - 2 стакана соль,сахар,перец красный - по вкусу сметана,зелень.
Подготовленную мякоть баранины вымыть,обсушить, нарезать порционными кусочками.Мясо положить в скороварку,добавить разведенную водой томатную пасту,посыпать мукой,посолить,поперчить по вкусу. Закрыть скороварку и варить 30 минут на слабом огне.Готовое блюдо заправить сметаной,сахаром - по вкусу,сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.
|
|