| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕСОЧНОГО КОРЖА С КРЕМОМ:
ДЛЯ ТЕСТА:
мука пшеничная - 250г
маргарин или масло - 200г
сахарный песок - 100г
ядра грецких орехов - 100г
цедра лимона - по вкусу.
ДЛЯ КРЕМА:
сметана 25-30% - 1 стакан
сахарная пудра - 100г
ванилин - по вкусу.
Маргарин или масло растереть с сахаром,добавить молотые
орехи,тертую лимонную цедру и муку.Замесить однородное
тесто.Тесто разделить на 3 части.Каждую раскатать по
размеру формы,поколоть вилкой,поставить в нагретую
духовку и выпекать при температуре 220-240 градусов в
течение 30 минут.
Сметану хорошо охладить,взбить с сахарной пудрой и
ванилином.Приготовленным кремом прослоить коржи.
Верхний корж также смазать кремом и посыпать измельченными
орехами.
|
|
Корж песочный с кремом
