| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЬНЫХ КОРЖИКОВ:
1 стакан пшеничной муки,вареный картофель 100г, 80г сливочного масла или маргарина,60г сахарной пудры,1 яичный желток,10г разрыхлителя теста, тертая лимонная цедра по вкусу.
Вареный картофель,предварительно пропускают через мясорубку,разрыхлитель теста смешивают с мукой,добавляют остальные продукты,замешивают однородное тесто.Затем раскатывают его в пласт толщиной в 1,5-2 см,вырезают стаканчиком круглые коржики и выпекают в духовке при средней температуре.
|
|