|
|
| |
14-10-2018, 22:21 | раздел: Разное | посмотрело: 32 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАКЛАЖАНОВ С КАПУСТОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
баклажаны - 1 кг;
капуста свежая - 1 кг;
морковь - 300 г;
чеснок - 10 зубчиков;
перец острый - по вкусу;
перец черный горошком - 10 шт.;
соль - 1,5 ст. л.;
уксус 9% - 0,5 стакана (или по вкусу).
* Соль и уксус окончательно можно отрегулировать по своему вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сначала нужно приготовить баклажаны. Для этого нужно отрезать хвостики, поместить баклажаны в кастрюлю с кипящей водой и варить после закипания 5-7 минут, не больше, чтобы баклажаны не переварились...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
14-10-2018, 22:13 | раздел: Блюда из курицы | посмотрело: 39 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧЕСНОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крылья куриные — 1 кг
Уксус (винный белый) — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок (раздавленный) — 6 зуб.
Перец чили (порезанный) — 2 шт
Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
Паприка острая (молотая) — 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное ) — 60 мл
Орегано (сушеный) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Отрезать кончики крыльев, выкинуть.Разрезать крылья на две части, посолить по вкусу.
Лук нарезать тонко полукольцами...
|
|
|
|
|
| |
14-10-2018, 22:03 | раздел: Пицца | посмотрело: 32 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КАБАЧКОВОЙ ПИЦЦЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кабачок
3 яйца
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
зелень- укроп,петрушка,зелёный лук
соль
перец
100 гр сыра,помидоры
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Кабачок натереть на тёрке, отжать. Добавить яйца...
|
|
|
|
|
| |
14-10-2018, 21:57 | раздел: Пицца | посмотрело: 38 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ НП КЕФИРЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кефир 200 мл
майонез 1 ст.л
сметана 1 ст.л
сода 1 ч.л
соль
сахар 1 ч.л
яйцо 1 шт
мука 700-800 гр
Начинка:
ветчина
шампиньоны
помидоры
лук
солёные огурцы
сыр
майонез
кетчуп
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Соду гасим в кефире.Смешиваем яйцо, сметану, майонез, соль, сахар. Добавляем кефир и всё хорошо перемешиваем.
Добавляем муку, замешиваем эластичное тесто...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-10-2018, 22:48 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 47 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАПЕЧЕННОЙ СКУМБРИИ С СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- скумбрия свежезамороженная - 1 шт.;
- сырок плавленый (хорошего качества) - 1 шт.;
- лук репчатый - 0,5 шт.;
- чеснок - 1-2 зубчика;
- соль, перец черный молотый - по вкусу;
- сок 1/3 части лимона;
- картофель - 3-4 шт.;
- сыр твердый - 20-30 г;
- сметана - 1-2 ч. л.;
- масло растительное - 1 столовая ложка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1.Скумбрию разморозить, отрезать голову, хвост, удалить внутренности. Хорошо помыть.
2. Отделить хребет, срезав острым ножом с двух сторон вдоль филе. Мелкие косточки по возможности удалить...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-10-2018, 22:41 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 37 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНКИ ИЗ ВЕРМИШЕЛИ С МЯСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 стакана вермишели
- кусочек отварного мяса на 300-500 гр
- 1 яйцо
- 50-100 гр молока, либо бульона
- соль по вкусу
- 1 столовая ложка любого растительного масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Отварить вермишель в подсоленной воде, слить. Не промывая, заправить любым растительным маслом без запаха, чтобы вермишель не склеивалась сразу. Можно растопленным - сливочным маслом заправить...
|
|
|
|
|
| |
12-10-2018, 22:35 | раздел: Разное | посмотрело: 34 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО АНГЛИЙСКОГО ЧИЗКЕЙКА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г песочного печенья
- 150 г сливочного масла
- 500 г творога (можно пополам со сливочным сыром)
- 100 г изюма
- 200 г 35%-ных сливок
- фрукты,
- цукаты для украшения
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Раскрошите печенье и перемешайте его с растопленным сливочным маслом...
|
|
|
|
|
| |
10-10-2018, 22:49 | раздел: Закуски | посмотрело: 45 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ РУЛЕТА ИЗ КУРИЦЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
курица – 1-1,5 кг;
чернослив – 100 г;
морковь – 150-200 г;
грецкие орехи – 50 г;
желатин – 1 пакетик (10 г).
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Курица разрезается вдоль, после чего удалятся все кости и хребет — должна остаться только аккуратная тушка.
На внутреннюю сторону выкладывается порезанный чернослив...
|
|
|
|
|
| |
29-08-2018, 09:02 | раздел: Суп | посмотрело: 125 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
5 ВКУСНЫХ СЫРНЫХ СУПОВ ПО - ДОМАШНЕМУ
Сырный суп с шампиньонами
Ингредиенты:
плавленый сыр – 300–400 г
куриный бульон – 2–2,5 л
морковь – 1–2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
картофель – 5 шт.
грибы – 300 г
зелень
соль
перец
сухарики
Способ приготовления:
1. Сварите куриный бульон.
2. Пассеруйте морковь и лук, которые затем поместите в бульон...
|
|
|
|
|
| |
28-08-2018, 23:33 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 87 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
22 ДОМАШНИХ СОУСА НА ЛЮБОЙ ВКУС
1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. Соус «Андалузский»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу...
|
|
|
|
|
|
|
