|
|
| |
20-04-2018, 23:58 | раздел: Блюда из курицы | посмотрело: 50 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ ПО - ПОЛЬСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная голень — 4 шт.
Кислая капуста — 500 г
Свиные копченые сосиски — 200 г
Помидор — 3 шт.
Соль
Перец
Паприка — 1 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Сосиски режем тонкими кружочками...
|
|
|
|
|
| |
20-04-2018, 23:54 | раздел: Разное | посмотрело: 40 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ СЛОЕК С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ СУЛУГУНИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Готовое слоеное тесто - 500 г (4 пластины)
Ветчина - 150 г
Сыр сулугуни - 150 г
Лук - 1 шт.
Зелень петрушки - 1/2 пучка
Яйца - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г
Соль
Перец черный молотый
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Пластины теста положить по одной, чтобы оттаяли.
Ветчину и лук нарезать мелкими кубиками...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
20-04-2018, 23:50 | раздел: Блины и оладьи | посмотрело: 46 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИННУЮ УЛИТКУ С ГРИБНЫМ ЖУЛЬЕНОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
готовые блинчики (по любому рецепту) - 8-10 шт,
сыр твердый - 30-50 гр
для грибного жюльена
свежие или замороженные лесные грибы (белые, подосиновики, подберезовики и т.п.) - 200 гр
шампиньоны - 300-400 гр
лук репчатый - 3-4 шт,
сметана - 2-3 столовых ложки,
мука - 1 столовая ложка,
сливочное масло - 2 столовых ложки,
растительное масло - 2-3 столовых ложки,
зелень укропа - 2 веточки,
соль,
свежемолотый перец
для заливки:
сливки 10% или молоко - 100 мл,
яйца - 2 шт,
соль.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Приготовить грибной жюльен. Грибы разморозить, ополоснуть водой и при необходимости нарезать небольшими кусочками...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
19-04-2018, 22:48 | раздел: Детская кухня | посмотрело: 67 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
6 ВКУСНЫХ ПУДИНГОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ
1. Пудинг из черешни
ИНГРЕДИЕНТЫ:
80 г. сливочного масла,
4 яйца,
100 г сахарной пудры,
молотая корица,
80-90 г панировочных сухарей,
гвоздика,
молотая корица,
лимонная цедра,
спелая черешня.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло, яичные желтки и сахар растирают, добавляют немного молотой гвоздики...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
19-04-2018, 22:36 | раздел: Блины и оладьи | посмотрело: 53 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ГРЕЧНЕВЫХ БЛИНЧИКОВ С ГРИБАМИ В ПАНИРОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука гречневая — стакана
Шампиньоны — 300 г
Яйцо — 4 шт.
Вода — 200 мл
Лук — 1 шт.
Сметана — 1 ст.л.
Масло сливочное — 2 ст.л.
Мука — стакана
Молоко — 125 мл
Орехи грецкие — 3 ст.л.
Сыр — 50 г
Сухари панировочные — 3 ст.л.
Масло растительное — для жарки
Зелень — по вкусу
Перец и соль — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В миске смешать оба вида муки, добавить щепотку соли. Отдельно взбить 2 яйца и смешать их с молоком...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
19-04-2018, 22:30 | раздел: Пироги | посмотрело: 47 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАК ПРИГОТОВИТЬ КЛАССИЧЕСКИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Песочная основа
300 гр. муки
30 гр. сахара
150 гр. сливочного масла
1 яичный желток
50 гр. воды
соль
Яблочный compote
1,2 кг яблок
1 лимон
40 гр. сахара
1 яйцо
1 ч. л. корицы
Абрикосовый наппаж (140 гр.)
80 гр абрикосового конфитюра
5 ст. л . воды
0,5 ч. л. лимонного сока
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Песочная основа
Просеять муку, после чего к ней добавить масло, слегка размягченное пальцами...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
19-04-2018, 22:22 | раздел: Десерты | посмотрело: 37 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ЧИЗКЕЙКА ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА С МАЛИНОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржа:
Мелкая крошка шоколадного печенья — 105 г
Несоленое растопленое масло — 25 г
Сахар — 0,25 стак.
Для сиропа:
Сахарный песок — 1 ст. л.
Кукурузный крахмал — 1,5 ч. л.
Холодная вода — 0,3 стак.
Свежая или замороженная малина — 1,5 стак.
Для начинки:
Сливочный сыр — 350 г
Сахарный песок — 0,3 стак.
Яйцо — 1 шт.
Яичный белок — 1 шт.
Ванилин — 1 ч. л.
Лимонный сок — 0,5 ст. л.
Белый шоколад (нарезанный) — 150 г
Жирные сливки — 0,25 стак.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Разогреть духовку до 160°C. Подготовить форму диаметром 10 см (или любую другую).
2. Смешать ингредиенты для коржа и выложить в форму...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-04-2018, 22:16 | раздел: Разное | посмотрело: 32 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ВАРЕНЬЯ ИЗ ФИНИКОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Финики — 350 г
Лимон — 0,5 шт.
Сахар — 0,5 стак.
Вода — 1 стак.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Сахар всыпьте в воду и доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился...
|
|
|
|
|
| |
17-04-2018, 22:07 | раздел: Пироги | посмотрело: 34 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ДОМАШНИЙ МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 лимон
200 гр муки
2 ч. ложка разрыхлителя теста
125 гр сахара
соль по вкусу
100 мл молока ( 1,5% жирности) + 5 ст. ложек для теста
4 ст. ложки растительного масла
125 гр обезжиренного творога
325 гр свежей малины (или замороженной)
1 ст. ложка крахмала
175 гр сметаны
3 яйца
сахарная пудра по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лимон обдать кипятком, вытереть насухо, натереть на мелкой терке цедру.
Муку, разрыхлитель теста...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-04-2018, 22:01 | раздел: Десерты | посмотрело: 38 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЕСЕРТА " ПИВО "
Очень эффектный десерт, который впечатлит и детей, и взрослых.
Они примут его за настоящее пиво! Приготовлен он на чистом соке.
Если вы любитель сладкого, то добавьте в подогретый сок три столовых ложки сахара,
десерт будет слаще.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 л яблочного сока
20 г желатина
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В 150 мл сока от общего количества распустите желатин: насыпьте его в сок, оставьте набухать...
|
|
|
|
|
|
|
