|
|
| |
Вчера, 23:08 | раздел: Блюда из картофеля | посмотрело: 25 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНОГО РУЛЕТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г куриного филе;
250-300 г свежих грибов,у меня шампиньоны;
2 средних луковицы;
1 не большая морковь
2 стакана муки;
зелень петрушки, укропа;
7-8 средних картофелин;
три яйца (два – в тесто, одно – для смазывания);
немного растительного масла, соль по вкусу;
ложка сливочного масла;
семена тмина, кунжута.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Филе курицы моем и ставим варить в подсоленной воде.
Картофель моем, очищаем от кожуры, режем на средние кусочки. Заливаем водой, солим и ставим варить...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
Вчера, 22:51 | раздел: Кексы | посмотрело: 26 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ДОМАШНИЙ БЫСТРЫЙ КЕКС "ПО-ФИНСКИ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука – 1 стакан
сахар – 1 стакан
сметана – 200 г
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В глубокой емкости тщательно взбить яйца с сахаром. В смесь добавить муку, сметану и разрыхлитель.
Все хорошо перемешать...
|
|
|
|
|
| |
Вчера, 22:48 | раздел: Десерты | посмотрело: 22 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО МУССА ИЗ КИСЕЛЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кисель - 1 шт.
Сметана - 100 г
Творог пастообразный - 200 г
Желатин - 1 упак.
Сахар - 75 г
Вода - 200 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Для начала нужно развести сухой кисель быстрого приготовления горячей водой.
2. Перемешиваем, даем немного остыть...
|
|
|
|
|
| |
Вчера, 22:26 | раздел: Торты и пирожные | посмотрело: 5 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ ПИРОЖНЫЕ " БУШЕ "
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 7 яиц
- 1 стакан муки
- 6 ст.л.сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
Для крема:
- 150 г сливочного масла
- 8 ст.л.сгущенного молока
Для глазури:
- 1 ст.л.сливочного масла
- 2 ст.л.какао
- 12 ст.л.сахара
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Отделить желтки от белков.Белки взбить,всыпая тонкой струйкой сахар(3 ст.л), до получения устойчивой пышной пены.
В отдельной большой миске растереть желтки с сахаром до растворения кристалликов сахара...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
24-05-2018, 21:45 | раздел: --- | посмотрело: 51 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ РОГАЛИКОВ С НАЧИНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 яйца
- 200 г. маргарина
- 3 стакана молока
- 1 стакан сахара
- 100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих)
- две щепотки соли
- примерно 1,5 кг. муки
- яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки
Для начинки:
- сыр и карамельки (лучше брать моно-карамельки,с каким-то одним вкусом,карамель со сливками в данном случае не подойдёт)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Молоко подогреть,распустить в молоке дрожжи.
2. Подождать минут 15 и замесить из всех продуктов мягкое,эластичное тесто...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
24-05-2018, 21:34 | раздел: Кексы | посмотрело: 35 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ИМБИРНОГО КЕКСА С КРЕМОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
• 125 г сливочного масла;
• 125 г светло-коричневого сахара мусковадо;
• 50 г светлой патоки или меда;
• 2 домашних яйца;
• 250 г муки + 1 и 1/2 ч. л. разрыхлителя;
• 1 и 1/2 ч. л. молотого имбиря;
• 1 ч. л. молотого мускатного ореха;
• 150 мл молока (подогреть).
для карамельного крема:
• 125 г светло-коричневого сахара мусковадо;
• 75 мл жирных сливок;
• 1 ч. л. ванильного экстракта;
• 175 г размягченного сливочного масла;
• 250 г сахарной пудры.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Разогрейте духовку до 180 °С. Поставьте силиконовую форму на противень. Взбейте масло с сахаром в светлую кремообразную массу. Вбейте патоку или мед. Добавьте яйца и хорошо взбейте...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
24-05-2018, 21:29 | раздел: Закуски | посмотрело: 33 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ЗАКУСОЧНОГО СЫРНОГО РУЛЕТА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста
350 г сыра (например Гауда)
200 г майонеза
4 ст.л. муки
4 яйца
соль, перец по вкусу
Для начинки
500 г свиного или куриного фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль, перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Натереть сыр на крупной терке. Взбить яйца с майонезом, добавить муку и сыр, хорошо перемешать до однородности.
Противень застелить пергаментной бумагой...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
23-05-2018, 23:32 | раздел: Разное | посмотрело: 41 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛАЗАНЬИ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Большая луковица — 1 шт.
Большая морковь — 1 шт.
Томатная паста — 4 ст. л.
Фарш — 1 кг
Листы для лазаньи — опционально
Оливковое масло — 2 ст. л.
Сыр пармезан 300 г
Для соуса бешамель:
Мука — 2 ст. л.
Молоко — 2 стак.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Мускатный орех — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Обжарить лук на оливковом масле в течение 3–5 минут, к нему добавить морковь.
Жарить еще 3–5 минут. Добавить фарш. Перемешать, жарить еще минут...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
23-05-2018, 23:27 | раздел: Суп | посмотрело: 38 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
БЫСТРЫЙ ЛЕТНИЙ СУП С ПОМИДОРАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры — 4 шт.
Растительное масло — 1 стак.
Сладкий перец — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Сметана — 5 ст. л.
Сушеный орегано — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Для украшения:
Нарезанная петрушка — 2 ст. л.
Вареные яйца — 2 шт.
Бальзамический уксус
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Кладем все ингредиенты в блендер. Превращаем их в пюре...
|
|
|
|
|
| |
23-05-2018, 23:21 | раздел: Закуски | посмотрело: 38 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ КУРИНОГО РУЛЕТА С ЯБЛОКАМИ И СУХОФРУКТАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 половинки куриных грудок
1 небольшое яблоко(твердых сортов)
1 маленькая луковица
4-5 шт кураги
горсть изюма
3 лаврушки
2зб чеснока
соль,перец,базилик,майоран
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриные грудки разрезать вдоль,но не до конца и раскрыть. Каждую грудку аккуратно отбить.
Накладываем одну грудку...
|
|
|
|
|
|
|
