|
|
| |
Вчера, 23:28 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 0 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКУСОЧНОГО ПРЯНОГО РУЛЕТА ИЗ СВИНИНЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1,5 кг свинины
- 1 ст. ложка соли
- 5-6 зубчиков чеснока
- неполная чайная ложка чёрного перца горошком
- неполная чайная ложка красного перца хлопьями
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Для рулета лучше всего подходит нежирная свиная пашина, где слои жира и сала значительно тоньше мясных слоёв...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
17-11-2018, 23:11 | раздел: Полезные советы | посмотрело: 19 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ПРОДУКТЫ В РЕЦЕПТАХ
Иногда, читая рецепты и сопоставляя их с имеющимися в наличии продуктами, мы разочарованно разводим руками.
Чтобы таких случаев стало меньше, воспользуйтесь нашим списком взаимозаменяемых продуктов для приготовления различных блюд:
Коричневый сахар - обычный сахарный песок.
Пекарский порошок (разрыхлитель) можно успешно заменить содой, погашенной лимонным соком.
Мука соевая - пшеничная мука.
Лимон 1 шт - лимонная кислота 6-10 гр...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-11-2018, 23:06 | раздел: Печенье | посмотрело: 22 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ОРЕХОВОГО ПЕЧЕНЬЯ С АБРИКОСОВЫМ ДЖЕМОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Масло сливочное — 170 гр
Сахар — 1/3 стакана
Мед — 1 ст.л.
Желток яичный — 2 шт.
Белок яичный — 1 шт.
Соль - на кончике ножа
Ванилин — 1 пакетик
Мука — 2 стакана
Сметана — 1 ст.л.
Миндаль — 1 стакан
Джем абрикосовый
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В чашке смешать яичные желтки, мягкое масло, сахар, соль, ванилин
Добавить мед (жидкий) и сметану...
|
|
|
|
|
| |
17-11-2018, 22:59 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 21 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ СКУМБРИИ В ДУХОВКЕ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.
Посолить снаружи и внутри...
|
|
|
|
|
| |
16-11-2018, 23:27 | раздел: Блюда из курицы | посмотрело: 16 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНЫХ ГРУДОК В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные грудки — 1 кг
Чеснок — 2 зубчика
Мед — 1 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Уксус (винный, яблочный, рисовый) — 1 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
Молотый острый перец — 1-2 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Чеснок мелко наруби (натри или выдави).
2. Смешай чеснок, мёд, соевый соус, уксус, майонез...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
16-11-2018, 23:16 | раздел: Разное | посмотрело: 20 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ТУРЕЦКИХ ЛЕПЕШЕК С МЯСОМ И СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука - 250-300 гр
Вода - 150 мл
Растительное масло - 80 мл.
Дрожжи - 1 ст. лож.
Соль- 0,5 ч.лож
Сливочное масло для смазывания лепешек.
Для мясной начинки:
Любой фарш ( у меня куриный) -700 гр+ специи
Лук репчатый - 1 шт.
Для начинки сырной:
Сыр домашний или типа Адыгейского - 500 гр.
Шпинат замороженный - 400 гр.
Соль по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Замесите тесто и уберите его на 30 минут.
2. Для мясной начинки обжарьте лук , пока он не станет мягким...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
13-11-2018, 23:14 | раздел: Пироги | посмотрело: 24 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
6 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ ПИРОГОВ С ВАРЕНЬЕМ
1. ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
Ингредиенты:
Для теста:
яйца - 2 шт,
мука - 2-3 стакана,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
ванилин - на кончике ножа,
разрыхлитель - 1 ч. ложка
варенье или джем - 150-200 г
Приготовление:
Масло или маргарин растопить и охладить.В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло...
|
|
|
|
|
| |
13-11-2018, 23:06 | раздел: Праздничный стол для взрослых | посмотрело: 34 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРАЗДНИЧНОГО СЛОЕНОГО САЛАТА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 банка (250 гр) кукурузы,
250 гр крабовых палочек,
5 яиц,
200 гр лука,
200 гр твердого сыра,
2 кисло-сладких яблока,
зелень петрушки,
майонез.
Для украшения - 1 яйцо
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук заранее нарезать полукольцами и замариновать, яйца отварить...
|
|
|
|
|
| |
12-11-2018, 23:38 | раздел: Разное | посмотрело: 29 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БУЛОЧЕК С ТЫКВОЙ И ГРУШЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто дрожжевое — 400 г
Тыква — 200 г
Груша — 200 г
Корица — 1 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Сахар — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Потушить 15 минут в сливочном масле нарезанные кубиком тыкву и грушу. Добавить сахар и корицу...
|
|
|
|
|
| |
12-11-2018, 23:31 | раздел: Блюда из субпродуктов | посмотрело: 31 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печень куриная — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Томатный соус — 4 ст. л.
Соль — 1 г
Перец — 1 щепотка
Масло растительное — 30 мл
Петрушка — 1 веточка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Куриную печень хорошо помыть, срезать жир и плёнки, нарезать крупными кусками...
|
|
|
|
|
|
|
